健康养生
当前位置:
首页>
健康养生 >>
爱菠菜论坛,闺女非要自己做点心,这个最合适,简单易做又好吃,只要半小时!

爱菠菜论坛,闺女非要自己做点心,这个最合适,简单易做又好吃,只要半小时!

发布时间:2020-01-11 16:50:08     阅读:(392)

爱菠菜论坛,闺女非要自己做点心,这个最合适,简单易做又好吃,只要半小时!

爱菠菜论坛, 是不是巨蟹座的女孩子天生就爱下厨房啊?!我家大女儿六岁了,经常缠着我让我教她做蛋糕做面包,说她想学着做,将来做给我吃,还说我的烤箱啊模具啊什么的以后都要留给她,等她长大了她要用这些工具做很多好吃的东西来招待朋友们。看来我还真得用心教教她,这样她长大以后也能照顾好自己。话说目前我家大女儿已经会做不少东西了,不过都是在我的帮助下才行,有些步骤她还是做不了的。

这天小姑娘又缠着我要学做点心,正好我想做点司康来当下午茶,就配了原料,教她来动手制作。司康是一种传统的英式点心,可以做成泡打粉版的,也可以做成酵母版的,是一种介于面包和饼干之间的一种小点心,大多数人做司康都会做成圆形或者三角形,而我这次因为是让孩子做着玩的,所以用了饼干模具,做成了小动物形状,女儿果然很喜欢。

【蔓越莓司康】

原料:低筋面粉380g、黄油90g、鸡蛋液45g、牛奶180g、白砂糖35g、盐4g、耐高糖酵母粉6g、蔓越莓干90g;

装饰:鸡蛋液适量;

制作过程:

1、准备各种原材料;

2、黄油室温软化,和低筋面粉、盐一起放到一个小盆里;

3、用手搓揉成玉米粉的状态,使黄油和面粉充分融合;这步我交给多多来做了,她喜欢搓面粉玩;

4、最后面粉和黄油融合在一起了;

5、牛奶、鸡蛋、酵母粉、白糖一起放在一个小碗里;

6、把液体倒进面粉里;

7、用刮刀翻拌在一起成为一个面团;

8、把蔓越莓干切碎,放在面团里;

9、轻轻揉几下,成为一个面团就可以,不用过份揉面;

10、整形好的面团;

11、用擀面杖擀成最约1.5cm的厚片;用饼干模具切出形状来,可以直接切块,但跟孩子一起玩,孩子们更喜欢用饼干模具造型;

12、饼干模具最好选择大一点的,这样烤好以后形状还会好一些;

13、切出来的面块摆放在烤盘上,刷一层鸡蛋液;(如果烤盘是可以直接接触食物的,也可以不用放油纸)

14、刷好蛋液的司康面块;

15、烤箱设置180度,上下管加热,烤盘放中层,烤15分钟左右即可,每个烤箱的温度略有不同,时间和温度可自行调节;我这个粉烤箱是32l的,但内部空间比普通32l烤箱要大一些,配料表里的食材用量够烤两盘的。

小巧可爱的蔓越莓司康就做好了,这种又是面包又是饼干的小点心简单好做,最适合做早餐或者下午茶点,好做又好吃,制作时间短,不需要长时间的等待,而且味道非常赞哦!特别适合教小朋友制作。如果熟练的话,从备料到出烤箱,半个小时就足够了!

这个是小猪造型的,里面放的蔓越莓干,酸酸甜甜的味道,孩子们也都爱吃。用饼干模具切出来的,个头不大,两口一个,因为女儿自己参与做了,烤好了就迫不及待的吃了两个,一直说很好吃很好吃!

我前面也说了,司康可以做成泡打粉版的,也可以做成酵母粉版的,相对来说,我更喜欢用酵母版,简单发酵,现在这个温度也很适合制作它。如果你也有兴趣,不如试一试吧。

江苏快三购买